I jornadas cientificas sobre reproduccion

La doctora Ana Garbizu participa en las I Jornadas Científicas sobre Reproducción

I Jornadas Científicas sobre Reproducción han contado con un gran elenco de profesionales. Este acto, se ha organizado por el Hospital Virgen del Alcázar y Fertilidad Roca. En él, se dieron cita de  en el Parador de Lorca a ginecólogos y profesionales sanitarios de toda la región.

El acto fue inaugurado por del Dr. Miguel Costa Andreo, presidente de la Sociedad Ginecológica Murciana y jefe de servicio de Obstetricia y Ginecología del Hospital Rafael Méndez. También estuvo presente la Dra. Antonia Martínez Martínez, directora médico del Hospital Virgen del Alcázar; D. Luis Mesa del Castillo, director general del Hospital Mesa del Castillo. A ellos les acompañaron Dª Mª del Carmen Ruiz Jódar, concejal de Sanidad del Ayuntamiento de Lorca; y D. Fulgencio Gil Jódar, senador y concejal de Economía y Hacienda en Lorca.

“La doctora Ana Garbizu participa en las I Jornadas Científicas sobre Reproducción”

La doctora Ana Garbizu, médico nutricionista, participó como moderadora de una de las mesas de ponencias. En ellas se habló de antioxidantes y fertilidad, así como de cirugía indicada previa a los tratamientos.

La doctora Manuela Roca, directora de Fertilidad Roca, peresentó a los diferentes ponentes, que analizaron, entre otros asuntos, los tratamientos médicos y quirúrgicos que más éxito tienen en la actualidad en la Reproducción Asistida, así como la eficacia de nuevas opciones terapéuticas. Gracias a estas I Jornadas sobre Reproducción, Lorca se ha situado este fin de semana a la cabeza en el campo de la Fertlidad y la Ginecología especializada.

doctora Ana Garbizu-medicina nutricional

Seguir unas pautas saludables de alimentación y disfrutar de las vacaciones

Para la doctora Ana Garbizu, médico nutricionista y health coach en San Sebastián, a pesar de los posibles excesos puntuales, podemos seguir unas pautas para disfrutar de unas vacaciones saludables y equilibrar el pequeño descontrol en nuestros hábitos alimentarios.

La doctora y health coach Ana Garbizu, médico internista especializada en nutrición resalta la importancia de una alimentación equilibrada diaria para conseguir un buen estado de salud y mejorar nuestro equilibrio, tanto físico como emocional.

Pregunta: La importancia de la alimentación diaria tiene un gran peso en nuestra salud y bienestar ¿Cómo empezar cuando nos sobran unos kilos tras fiestas y periodos estivales de vacaciones?

Doctora Ana Garbizu: Lo que nos tenemos que plantear es que la alimentación es el elemento que nos va a permitir tener un estado de buena salud. En este sentido, lo que hay que intentar es no pensar que en determinadas fechas, como las vacaciones de verano o la Navidad, se gana peso, que ahora toca perder. No se trata de ese planteamiento, sino de pensar que cuidar nuestro cuerpo, aprender a comer de forma sana y correcta, es algo para toda la vida, porque, en función de lo que comamos, podemos tener un estado de salud de malestar. Numerosas patologías están directamente asociadas a una alimentación inadecuada.

Creo que la gente está muy concienciada de que la alimentación es muy importante. Entonces es centrarse porque un exceso de vez en cuando, no pasa nada y a todo el mundo nos gusta ir a cenar o a comer por ahí y las vacaciones supone que se come o se bebe más. Eso no es importante, lo que es importante es el día a día.

Pregunta: En esta época se incrementan las dietas milagro. A una experta como usted, médico nutricionista ¿qué opinión tiene sobre este tipo de regímenes tan drástico?

Doctora Ana Garbizu: Las dietas milagro no existen. Si fuese así, todo el mundo estaría estupendamente bien. Lo que pasa es que muchas veces la gente lo que busca es el efecto inmediato. Este efecto no es sano porque se pueden hacer dietas y se pueden perder tres kilos en una semana. Lo que hay que saber es que esos 3 kilos son 3 litros de agua que se pierden y se ganan en seguida.

 Cuando se hace una dieta balanceada, el objetivo es perder peso, pero en forma de grasa. Si hacemos una dieta desequilbrada, al principio perderemos agua, pero luego será masa muscular. Por lo tanto, para asegurarnos que perdemos grasa, hay que ponerse un plan nutricional equilibrado.

Pregunta: ¿Qué alimentación? ¿Qué necesita nuestro cuerpo todos los días?

Doctora Ana Garbizu: Nuestro cuerpo necesita una alimentación variada. Tenemos que saber que hay unos nutrientes básicos necesarios todos los días porque nuestro cuerpo es una máquina que está funcionando y para que funcione bien le tenemos que aportar un buen suministro porque si no nuestro cuerpo siempre va a funcionar y si hay una alimentación desequilibrada entonces va a recurrir a nuestra masa muscular a segregar a una serie de hormonas inflamatorias que nos van a producir una inflamación silenciosa que no nos enteramos pero al cabo de los años van a aparecer los síntomas como por ejemplo la obesidad, la hipertensión, la diabetes, una cardiopatía, y todas estas patologías vienen derivadas de una alimentación incorrecta.

Entonces tenemos que, todos los días aportar una serie de nutrientes básicos elementales que son una cantidad de proteínas, de carbohidratos y de grasas.

¿Qué tipo de alimentación? Tiene que ser variada, la tenemos que elegir bien, por ejemplo el tema de las proteínas, las hay animales y vegetales. Las proteínas proceden de lo que se mueve, de los animales y de sus derivados, carne, pescado, huevos, leche y demás. Entonces si tenemos que elegir una proteína, la tenemos que elegir de buena calidad, entre un filete de ternera o unas salchichas. La proteína de un filete de ternera es de buena calidad, en cambio las salchichas muchas veces no sabemos su procedencia o es dudosa y luego también tenemos que esa proteína sea poco grasa. Es mejor elegir una ternera, un pollo, un pavo, un pescado. Antes que el cerdo, cordero, buey que son carnes mucho más grasas. En cambio el tipo de grasa que tiene el pescado es una grasa saludable.

Los carbohidratos lo mismo, son azúcares y lo que viene de la tierra: verduras, fruta, pasta… entonces tenemos que procurar que esos carbohidratos no sean muy elaborados. Cuanto más elaborados sean, por ejemplo un bollo de pastelería o bollería industrial es muchísimo más tóxico para nuestro cuerpo que si elegimos un pan normal o verduras o fruta, pasta, arroz. Con moderación todo.

Y las grasas que son imprescindibles también y que no las podemos evitar. Lo mismo, intentar que no sean muy abundantes. Y elegir un aceite vegetal monoinsaturado, por ejemplo de oliva antes que un aceite de palma o de coco y demás.

Pregunta: ¿Se peca mucho de comprar comida precocinada que quizás no sea la más saludable? Por facilidad, vas al supermercado, compras, calientas en casa y listo.

Doctora Ana Garbizu: Es verdad que es más fácil, pero hay que leer siempre las etiquetas y qué es lo que se compra porque hay comida precocinada que es saludable. Las proteínas están bien y están más o menos equilibradas, tiene poca grasa. Entonces se puede recurrir a elaborar comidas muy fáciles y que sean muy sanas. Lo que hay que intentar evitar es todo lo industrial. Es verdad lo que te acabo de decir, por ejemplo, un pescado elaborado por mucho que sea elaborado generalmente será sano. En cambio si compramos una cosa que al abrirlo tiene un halo de grasa pues hay que intentar evitarlo.

Pregunta: Y la pregunta estrella ¿cuántas comidas hay que hacer al día? Porque muchas veces dudamos, no sabemos si tres. Tres seguro que hay que hacer, pero ¿tres, cinco? Cuál es lo ideal?

Doctora Ana Garbizu: Lo ideal es hacer cinco comidas. Todo está en función de la hora en la que nos levantamos y acostemos. Hay que evitar estar más de cinco horas sin comer porque para evitar los altibajos de azúcar en sangre tenemos que mantener el nivel de azúcar más o menos constante y eso se logra haciendo cinco comidas. Un desayuno, un tentempié a media mañana, la comida del mediodía, la merienda y luego la cena. Si desde que cenáramos hasta que nos acostáramos pasaran más de dos horas sería adecuado comerse un yogurt, para evitar lo que te digo las fluctuaciones de azúcar en sangre. Que puede hacer que incluso nos mareemos un poquito porque bajan mucho o suben mucho.

Pregunta: Estamos equivocados cuando pensamos que para perder peso hay que dejar de comer, ¿no?

Doctora Ana Garbizu: Eso es un error, porque la máxima es si alguien quiere perder peso tiene que perder peso comiendo de forma equilibrada. Tu cuerpo tiene que seguir funcionando, entonces si dejas de comer si a tu cuerpo no le aportas del exterior los nutrientes básicos, ¿qué hace?, recurrir a tus nutrientes básicos. Entonces si durante una temporada dejaras de comer segundos platos que son las proteínas, recurriría a las proteínas tuyas, que es tu masa muscular. Pierdes peso, pero pierdes masa muscular y eso es completamente insano. Hay que comer de forma equilibrada y eso seguro que te va a permitir perder peso sin ninguna duda.

intestinal

Permeabilidad intestinal. Eukrasia-Dyskrasia, formación de la doctora Ana Garbizu

Permeabilidad intestinal: La doctora Ana Garbizu ha participado este mes de mayo en la sesión formativa “Permeabilidad intestinal. Eukrasia-Dyskrasia”. Se trata de un nuevo módulo de especialización que se ha desarrollado en Bilbao a cargo de del Ysonut Nutrition Program, con un carácter eminentemente práctico y está orientada a una implementación inmediata en consulta.

 

La permeabilidad intestinal es un concepto cada vez más debatido tanto en la las terapias alternativas, como en el campo de la gastroenterología. Un tema del que cada vez se analiza más y al que se asocia al incremento de las alergias alimentarias y enfermedades autoinmunes.

“La Permeabilidad intestinal es un concepto cada vez más debatido”

El Síndrome del intestino permeable es muy nuevo y, desde el punto de vista médico, aún no clasificado con criterios clínicos y diagnósticos consensuados. Sin embargo, sí se habla ya en la comunidad científica de una propiedad intestinal, la permeabilidad intestinal, que es en la que se basa esta formación.

Los estudios en este tema se centran en la búsqueda de las relaciones del aumento de esta permeabilidad como un factor más que se asocia a patologías diversas como el colon irritable, dispepsia funcional o brotes de algunas enfermedades autoinmunes. Todo ello se sigue indagando por parte de especialistas en medicina nutricional para saber cómo seguir abordando la salud desde la alimentación, optimizar el funcionamiento del organismo y mejorar la calidad de vida.

micronutricion

La doctora Ana Garbizu participa en el curso de micronutrición

La doctora Ana Garbizu participa en el curso de micronutrición. Estas jornadas se han impartido por el Doctor Antonio Ruiz Pérez, uno de los principales referentes en la materia. Durante las doce sesiones dedicadas a la micronutrición se ha analizado una amplia temática que comenzó con la importancia de realizar un correcto análisis de estado saludable y una valoración del paciente.

Otro de los aspectos que trataron en detalle fue el relacionado con los términos “yo orgánico” y “yo emocional”. Más tarde, las jornadas se centraron en la permeabilidad intestinal. eukrasia- dyskrasia, semiología, inmunología aplicada einterpretación del análisis clínico I y II.

En el curso de micronutrición se han incluido apartados de especial actualidad como los probióticos y prebióticos, así como detoxificación, antioxidación, micronutrientes 10 homotoxicología y enzimoterapia.

Las dos últimas jornadas se dedicaron a la microinmunoterapia y la terapéutica. (protocolos y casos clínicos).

orina en micronutricion

Visión integrada del análisis de sangre y orina en micronutrición

La doctora Ana Garbizu, médico especializada en nutrición, ha asistido al curso sobre “Visión integrada del análisis de sangre y orina en micronutrición”. Una formación impartida por el Doctor Antonio Pérez dentro del programa de salud del Laboratorio Ysonut, especialistas en macro y micronutricion. Mediante este tipo de programas se pretende profundizar en las consultas el abordaje de la importancia de la salud desde la nutrición.

“visión integrada del análisis de sangre y orina en micronutrición: un curso clave para nutricionistas”

Los micronutrientes se denominan así porque nuestro organismo los requiere en pequeñas cantidades, pero son indispensables para su buen funcionamiento. Entre las principales razones, que permiten absorber y emplear de forma correcta los macronutrientes (proteínas, glúcidos y lípidos). Además, que nos proporcionan la energía requerida por nuestro organismo para todas sus actividades. Asimismo, desempeñan una enorme diversidad de funciones para preservar nuestra salud y mejorar nuestra calidad de vida. La mayoría de estos micronutrientes no son fabricados por nuestro organismo y, por este motivo, deben ser aportados por la alimentación.

nutricion emocional

El comer emocional, la nutrición emocional

El comer emocional es un concepto de gran importancia para nuestro bienestar global. Cuando hablamos de comer emocional nos referimos al análisis de la relación que existe entre la alimentación y nuestros sentimientos.

La emocionalidad es la causante del bajo peso, del sobrepeso y de la obesidad. Tan importante es saber qué se come, como por qué se come. La emociones encontradas, las contradicciones, la debilidad, el miedo y el fracaso son la constante de un ser inteligente y sensible. El ser conscientes de nuestras limitaciones, el comprender nuestra ansiedad o angustia, nuestras emociones en suma, es casi siempre el primer paso para poner en marcha una solución a la hora de establecer unas pautas saludables y unos hábitos de vida equilibrados.

“El comer emocional es un concepto de gran importancia para nuestro bienestar global”

El médico nutricionista tiene que tenerlo muy en cuenta a la hora de realizar dietas personalizadas y para la comprensión de los distintos trastornos alimenticios, para ayudar a corregirlos y mejorarlos.

Existe un gran número de personas que desea entender y, posiblemente, cambiar la relación entre la comida y las emociones. Llevar un equilibrio nutricional influye en el equilibrio químico y glandular corporales (hormonas, glándulas, neurotransmisores, sistema nervioso, sistema inmunológico…) y en nuestro equilibrio emocional.

Un ritmo de alimentación equilibrado ayuda a la regeneración interna, a evitar enfermedades y hace posible que el cuerpo esté cada vez más sano, con más fuerza y vitalidad. Además, otorga la posibilidad de corregir los cambios de humor.

Por tanto, no olvides que una buena alimentación te hará tener una vida más feliz y equilibrada.

La doctora Ana Garbizu es médico nutricionista. Pasa consulta en el Policlínico Virgen del Alcázar Floridablanca. Citas – 968 47 16 78

Doctora Ana garbizu: medicina nutricional

Nueva consulta de Medicina Nutricional de la Dra. Ana Garbizu

Desde el miércoles 9 de septiembre de 2015 ha comenzado a pasar consulta de Medicina Nutricional en el Policlínico Virgen del Alcázar Floridablanca la doctora Ana Garbizu, médico internista especializada en nutrición.

En esta consulta la doctora realiza un análisis pormenorizado de cada pacientedesde el punto de vista médico, aumentando así las posibilidades de éxito no sólo para perder peso, sino para corregir los hábitos alimenticios y encontrar las pautas de nutrición más indicadas para cada persona.

La doctora Garbizu pasará consulta la segunda semana de cada mes en horario de mañana y tarde, llevando así un seguimiento personalizado de cada paciente. Las citas puede pedirse llamando al 968 47 16 78, el teléfono de consultas del Hospital Virgen del Alcázar.

En la primera consulta, la doctora establece con el paciente una sólida relación de confianza y cercanía, necesaria para alcanzar con éxito los objetivos que se buscan. Ese seguimiento personalizado es fundamental para conocer todos y cada uno de los factores que influyen en nuestros hábitos alimenticios, y permite elaborar el plan de alimentación más adecuado.Por lo tanto, la primera fase es un conocimiento detallado de cada persona, el estudio del contexto que le rodea y todas aquellas circunstancias que pueden tener una relación directa con sus hábitos en la alimentación.

En todos los casos se busca un equilibrio personal, donde haya una buena relación entre la salud emocional y la nutrición, ya que cuidar la forma en la que comemos es esencial para el equilibrio personal.

Consulta de Medicina Nutricional: Mejor entendimiento del cuerpo

En la consulta nutricional de la doctora Ana Garbizu se ayuda a encontrar el mejor entendimiento del cuerpo, la dieta más indicada para cada caso y a entender la importancia de disfrutar de una buena alimentación para contribuir a nuestra salud y bienestar, tratando casos de reeducación alimentaria, problemas con la comida, desregulación emocional, obesidad Infantil, obesidad y sobrepeso, dietas personalizadas, bajo peso, embarazo y lactancia, ansiedad y estrés.

salud y dieta

La doctora Ana Garbizu, en el congreso de nutrición celular activa

La doctora Ana Garbizu, participó recientemente en el Congreso de Nutrición Celular Activa, programado por los Laboratorios Nutergia, en Valladolid. Expertos y profesionales del mundo de la medicina y la farmacia se dieron cita en este evento para analizar la relación existente entre nutrición y salud. En este sentido, las jornadas sirvieron para adentrarse más en cómo están íntimamente unida la salud física, mental y emocional. Una especie de “diálogo” que entiende la salud como un todo, tan esencial hoy día para entender y tratar problemas de la sociedad actual como la depresión y la ansiedad en la medicina integral y natural, las patologías auto inmunes, el deterioro cerebral o los procesos degenerativos.

Las jornadas, de valor formativo, estuvieron dirigidas por el valor formativo de estas jornadas. doctor Régis Grosdidier, doctor en Medicina y experto en nutrición celular activa) quien impartió los contenidos.

En esta reunión, en la que se contó con la participación de la doctora Ana Garbizu, Licenciada en Medicina y Cirugía por la Universidad de Zaragoza y Especialista en Medicina Interna por la Universidad de Navarra. Como médico nutricionista, se interesó, al igual que los profesionales asistentes, por la importancia que tiene para la medicina actual la concesión de un significado global entendido “para y por el ser humano”. Esta idea engloba una visión similar a las medicinas ancestrales donde la salud se valora teniendo en cuenta y abarcando el estado físico, emocional así como las circunstancias ambientales y sociales.

Desde la idea del análisis profundo del concepto salud-enfermedad, durante el congreso se expusieron numerosas estrategias en materia de Nutrición Celular Activa (NCA) y Terapia Ortomolecular. El objetivo, proporcionar herramientas eficaces para el abordaje terapéutico de diferentes trastornos de la salud y patologías, especialmente aquellos que más inciden en nuestra sociedad actual.

La Nutrición Celular Activa tratada por Claude Lagarde

El tema que se abordó en este congreso se recoge también en libros como el escrito por Claude Lagarde y su investigación médica. El autor, muy interesado por la inteligencia celular, descubrió la importancia de los oligoelementos- elementos químicos que están presentes en los organismos vivos en una concentración muy baja- y comenzó a investigar sobre el leguaje de los billones de células que componen nuestro ser.

Según su investigación, existe una forma de dialogar con nuestro cuerpo, que se basa en reconstruir el esquema de los intercambios metabólicos que se producen de forma continua dentro de nosotros. Basándose en el principio de la inteligencia intrínseca, considera que la célula es el centro de la “salud óptima” de cada persona, ya que s la sabe lo que necesita y nos lo dice.

De hecho, establece un método que se asienta en la importancia de “escuchar a las células” mediante los 7 terrenos C.H.A.N.B.I.O.® y “responderles” cuando se entiende su lenguaje, ese código indispensable para la salud es el que ha llamado “ Nutrición Celular Activa ® (NCA®)”.

Es una forma de entender la medicina de otro modo, una vía que le aporta un valor añadido global que repercutirá aspectos muy positivos para estar mejor y conocer lo que puede aportar la Nutrición Celular Activa a la calidad de vida y el envejecimiento saludable.

hipotiroidismo

Ana Garbizu participa en el seminario sobre hipotiroidismo subclínico

Los profesionales de la medicina nutricional continúan durante toda su carrera adquiriendo mayores conocimientos sobre los temas de mayor actualidad, novedades en el campo de la nutrición, etc.

En este sentido, la doctora Ana Garbizu, ha participado recientemente en el seminario titulado “abordaje nutricional del hipotiroidismo subclínico” impartido por los laboratorios YSONUT. En estas sesiones se analizó la relación de la alimentación en los casos de pacientes con hipotiroidismo subclínico, así como los últimos avances alcanzados con estudios sobre esta patología.

El hipotiroidismo subclínico se define por la existencia de elevadas concentraciones de tirotropina en presencia de concentraciones normales de tiroxina libre. Se trata de un es trastorno frecuente en la población general, especialmente en mujeres de avanzada edad.

Entre los síntomas más significativos, en un porcentaje elevado, se encuentra el aumento de peso del paciente así como su dificultad para perderlo. No les sucede a todas las personas que padecen esta disfunción pero sí afecta a un porcentaje importante, aunque no es causa de obesidad. Esto se traduce en dietas poco efectivas con errores nutricionales, falta de autoestima e incluso poca comprensión social.

En el hipotiroidismo existe un ritmo de metabolismo lento y puede haber un aumento de peso corporal, según la gravedad del hipotiroidismo. Habitualmente este aumento de peso suele ser moderado, de aproximadamente un 10%, predominando una retención de agua y sal sobre el aumento de la grasa corporal. Como el hipotiroidismo es más frecuente en las mujeres y su prevalencia aumenta con la edad, no debe confundirse con los cambios producidos por la menopausia.

La primera medida a tomar es controlar la función tiroidea. Nuestro endocrinólogo nos indicará la medicación adecuada para lograrlo. Esto nos permitirá tener parte de la batalla ganada pero, por supuesto, una alimentación saludable y equilibrada jugará un papel fundamental. Algunos alimentos favorecen el funcionamiento de la glándula tiroides y otros interfieren directamente en su función o impiden la absorción intestinal de la hormona tiroidea. Por tanto, debemos saber qué comemos y cómo afecta a nuestra salud. Entre los alimentos recomendados están aquellos que aportan la cantidad de yodo suficiente para la producción de tiroxina.