Alergias e intolerancias

Hay un porcentaje de la población que experimenta diferentes reacciones al ingerir ciertos alimentos, que pueden ser desde pequeñas erupciones hasta reacciones alérgicas graves.

Lo más importante es ponerse en manos de un médico nutricionista, que analice de forma pormenorizada nuestro historial, haga un seguimiento de las pruebas de detección de alergias y nos oriente sobre cómo tratar estos casos.

Mediante los oportunos test de intolerancia se pueden descubrir cuáles son los mejores alimentos para conseguir el equilibrio y bienestar personal. Una forma de hacer que cada paciente acabe sabiendo con exactitud cuáles son las comidas que mejor le sientan y qué alimentos debe evitar para encontrarse bien.

En la consulta de la doctora Ana Garbizu se analiza cada caso de forma personalizada, desde las pruebas de tolerancia hasta el diseño de dietas para alergias a los alimentos o intolerancias. Una consulta nutricional enfocada, entre otros aspectos, a diferentes afecciones como:

Alergia a la proteína de la leche de vaca

Cacahuetes y frutos secos

Otros alérgenos alimentarios comunes

Tratamiento en manos de una médica nutricionista especializada

Reconocer sus síntomas, tratar de forma eficaz pueden diagnosticar adecuadamente utilizando métodos de detección científicamente válidos. Si alguien piensa que puede estar sufriendo una respuesta alérgica a determinadas sustancias alimenticias, lo primero que debe hacer es ir al médico, para asegurarse de que los síntomas no se deben a otra enfermedad y para que éste remita al paciente a un dietista o un especialista en alergias.

El primer paso para llegar a un diagnóstico fiable es conseguir un historial detallado sobre los antecedentes médicos del paciente y de sus familiares. Hay que prestar especial atención al tipo de síntomas, su frecuencia y a si se dan cuando se consumen determinados alimentos. También se debe realizar un reconocimiento físico completo de la persona. Después, se pueden utilizar diversos métodos para detectar la enfermedad.

Un comentario

  1. Las reacciones adversas a los alimentos se confunden frecuentemente con las alergias alimentarias. En muchos casos, dichas reacciones se deben a alg n otro factor – quiz s una intoxicaci n alimentaria, una aversi n psicol gica a un alimento, o una intolerancia a un ingrediente de un alimento.

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos necesarios están marcados *