Micronutricion-Ana Garbizu

Micronutrición: ¿Qué es?

La Micronutrición trata sobre el estudio de las consecuencias que tienen las alteraciones de los niveles de los micronutrientes en la salud de las células, y del modo de restablecer el equilibrio.

Todos tenemos carencias de micronutrientes que condicionan la aparición de un amplio espectro de alteraciones como fatiga, mal aliento, mareo, náuseas, estreñimiento, diarrea, flatulencias, cefalea, ansiedad, depresión, hipertensión, dolores articulares, intolerancias, o sobrepeso. Y son disfunciones que tratamos de solucionar sobre la marcha, en lugar de prestarles atención y considerarlas avisos de futuras enfermedades crónicas, que se están originando día a día en los más pequeños componentes vivos de nuestro cuerpo: las células.

Se considera que son micronutrientes las vitaminas, minerales, oligoelementos, aminoácidos, incluso ácidos grasos. Y, aunque no lo son, también forman parte de los recursos para la Micronutrición los probióticos y prebióticos.

Existe abundante documentación científica que muestra cómo el incremento de las enfermedades autoinmunes, enfermedades inflamatorias del intestino, y alergias, son debidas a alteraciones en la interacción del individuo con los sucesos que ocurren continuamente en sus mucosas, y destaca la importancia de la población bacteriana intestinal en el desarrollo de algunos mecanismos inmunitarios, particularmente en las enfermedades alérgicas, porque ofrece la oportunidad para diseñar estrategias de intervención que pueden evitar el desarrollo de estos padecimientos. La moraleja es evidente: para mantener la salud es fundamental aprender a no ir en contra de nuestra propia biología.

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